Indtagelse af frugt og grøntsager blandt unge: En multilevel undersøgelse af vigtigheden af tilgængelighed i familien, skolen, lokalsamfundet og landet, 2005-07 (2015)
Alias:
Consumption of fruit and vegetables among adolescents: A multilevel study of the importance of accessibility in the family, school, community and country
Formål
?
Undersøgelsen har til formål at belyse, hvilke faktorer hos børnene, deres forældre og deres skole/lokalsamfund, som har størst indflydelse på, hvor meget frugt og grønt børnene spiser.
Formålet med det internationale projekt, som det danske projekt er en del af, er at udvikle effektive strategier, der kan øge børns frugt- og grøntindtag.
Indhold
?
Det danske projekt "Skolebørns frugt- og grøntvaner" er en del af det internationale projekt: "Promoting and Sustaining Health Through Increased Vegetable and Fruit Consumption among European Schoolchildren".
Undersøgelsen bygger på tre forskellige spørgeskemaer, et elev-, forældre- og skolelederspørgeskema. Elev- og forældrespørgeskemaet rummer dels spørgsmål om baggrundsvariable såsom familieform, socialgruppe og etnisk baggrund, dels spørgsmål om elevers og forældres indtag af frugt og grønt (både belyst ved mængde og hyppighed) og dels spørgsmål om faktorer hos individet (elev eller forældre), i hjemmet, i skolen og i lokalsamfundet, der kan have en betydning for børns frugt- og grøntindtag. Skolelederspørgeskemaet indeholder spørgsmål omkring elevernes adgang til frugt og grønt på skolen, skolens mad- og måltidspolitik og andre strukturelle forhold med relevans for børns frugt- og grøntindtag.
Tabeller
?
Der er ingen tilgængelig information om tabeller.
Du kan søge om adgang til tabeloplysninger ved at klikke på 'Søg om adgang'.
Dokumentation
?
Der er ingen tilgængelig information om dokumentation.
Du kan søge om adgang til dokumentation ved at klikke på 'Søg om adgang'.
Emneord
?
Der er ingen emneord.
Dækker perioden
?
Fra 01-10-2015 til 30-11-2015.